「茶学の会　─碾茶・抹茶─」のご案内

私たちの日常にある「お茶」を掘り下げるとともに、産地や製法、味わいの違いなどをひも解き、
その魅力をご紹介すべく、茶方會による「茶学の会」を開催いたします。

今回の題材は、“口切り”の時季にちなんだ「碾（てん）茶・抹茶」。八十八夜の頃に摘みとり、茶壺に詰めてひと夏じっくりと熟成させた茶葉を茶臼で碾いて、その年の抹茶を初めて味わう“口切り”は、11月に行われる茶道の行事で“茶の正月”ともいわれます。抹茶をはじめ、その原料となる碾茶を、季節の和菓子とともにお愉しみいただきます。茶方會特製の茶盃もお持ち帰りいただけますので、是非ご参加ください。

記

日時

• 2022年9月14日（水） 19：00〜20：00［18：45開場］
• 2022年9月25日（日） 15：00〜16：00［14：45開場］

会場

• HIGASHI-YAMA Studio（旧 HIGASHI-YAMA Tokyo）
• 東京都目黒区東山1-21-25

講師

• 茶方薈 相田芽美

会費

• 各回 6,000円（税込）＊当日、現金またはクレジットカードにて承ります。

定員

• 各回 10名

お名前、お電話番号、開催日と講座名を記載のうえ、メールにてお申し込みください。

higashiyamastudio@simplicity.co.jp
HIGASHI-YAMA Studio　担当 高村・大江