新茶前線

Red Collection No.8

The Shincha Front

新茶前線

冬の寒さに耐えてじっくりと養分を蓄え、春に芽吹くやわらかな茶の新芽。桜花が満開を迎える頃、今年最初の新茶の知らせが南から届く。始まりは、種子島など温暖な地方から。桜前線のように、南から北へ、平野部から山間地へと日を追うごとに北上していく「新茶前線」。五月初旬の八十八夜には各地で茶摘みの最盛期を迎え、六月初旬に北限へと達する。